Много интересна книга, носеща носталгични спомени от миналото за вкусотии, приготвяни с майсторлък и любов.
Иван Звездев
Анна Кършовска е професионалист с една страст – готвеното. И го прави с любов и отдаденост. В тази книга тя е избрала стари рецепти от тефтерите на нашите майки и баби, за да възроди традициите в кулинарията. Освен тези рецепти ще намерите и много нови неща, които да опитате и да вкусите. Книга, която ще направи кулинарната ви библиотека по-богата, а стомаха… по-пълен 🙂
Анна поддържа кулинарен блог със стотици рецепти, които са сготвени и опитани лично от нея.
В интервю за БНР ХОРИЗОНТ тя споделя, че с този блог не се състезава с никого в кулинарния свят, защото целта ѝ пе росто да споделя вкусна българска кухня и с надеждата, че може да възстанови позабравени рецепти:
Събрахме се приятели, сред които беше и най-добрата ми приятелка от ученическите ми години. Тя се омъжи за един американец, който също готви. С него се допълваме в кулинарията и направихме блога.
“Вкусни спомени. Десерти от старите тефтери” на Анна Кършовска е не само удачно попълнение в библиотеката, но и идеален подарък с или без повод, защото е ценна книга, пазеща традициите в изкуството на готвенето.